万州烤鱼非物质文化传承人 专注烤鱼50年
“万企兴万村”行动!诸葛烤鱼党支部积极响应号召全面助力
发布时间:2022/04/25
为深入学习贯彻总书记关于实施乡村振兴战略的一系列重要指示精神,全国工商联鼓励引导广大民营企业继续参与到乡村振兴中来。
餐饮业与农村农业的联系最紧密,餐饮是农产品的消费终端,餐饮龙头企业参与乡村振兴是义不容辞的责任。重庆市工商联餐饮商会积极响应号召,引导民营企业参与“万企兴万村”行动,充分发挥民营企业在产业、资源、技术等方面的优势,努力推动形成乡村振兴与企业发展互促共赢新局面。
“万企兴万村”行动,采取企业投入、培训为主、村集体统筹、农户自主经营的合作方式,对有意愿有能力经营的农户进行一对一帮扶。重庆市工商联餐饮商会党支部带领支部成员企业,以“龙头企业+产业带动+品牌驱动”的模式,助力华溪村美丽乡村建设工作。
做为重庆市工商联餐饮商会党支部成员,诸葛烤鱼党支部一对一帮扶对象为华溪村街上组金华街“烤一串”,店主为当地村民谭女士。由于家里劳动力不足,谭女士一家积极参与美丽乡村示范基地共建,希望能帮助自己开一家烧烤店。
4月中旬,诸葛烤鱼党支部组织我司厨务技术总监、行政部主任等组成的重点帮扶团队抵达华溪村,为农户免费安装我司捐赠的一系列烧烤设施设备,帮扶整理我司捐赠的烧烤物料及配料等,并对设施设备的使用进行现场指导等。
接下来的一周时间,我司厨务技术总监还会免费对谭女士一家进行烧烤厨艺的培训教学,从源头保障技术的完整掌握,帮助谭女士一家增收致富。
在后续的经营中,我司还将不定期赴帮扶对象谭女士店中,针对具体经营情况,进行手把手指导,协调解决经营中遇到各种问题和困难,不断提升技术水平及服务接待能力,帮助谭女士一家真正实现增收致富。
“万企兴万村”行动正在火热进行中,对于餐饮企业来说,这是一份社会责任,也是一份社会担当。众餐饮企业将充分充分发挥在产业、资源、技术等方面的优势,积极帮扶华溪村实现乡村振兴工作,努力实现乡村振兴与企业发展互促共赢。
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