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万州烤鱼非物质文化传承人 专注烤鱼50年

07-19 2024

祝贺付泉先生被聘请为高校就业协会非遗人才培养与就业委员会副主

热烈祝贺诸葛烤鱼董事长付泉,被聘请为高校毕业生就业协会非遗人才培养与就业专业委员会第一届理事会学术委员会副主任委员(以下简称协会副主任委员),付泉作为重庆烤鱼技艺非遗传承人,诸葛烤鱼公司作为非遗传承保护单位,积极响应和贯彻党的二十大精神,为

06-29 2024

干在实处、走在前列|热烈欢迎餐饮商会工作组莅临诸葛烤鱼指导工

6月28日,市餐饮商会常务副会长、徐鼎盛董事长、大走访大谈心活动第十一工作组组长徐总带队,到副会长单位重庆诸葛饮食文化有限公司进行走访,重庆市餐饮商会秘书处、走访单位相关负责人参加。

06-19 2024

10年老店扩大升级,烤鱼非遗传承人传授烤鱼技艺

周总的这家老店10年未有大变化,但是当周总再次来到总部时,诸葛烤鱼已经发生了翻天覆地的大变化,装修风格已经升级了几次,产品每年也在不断地优化,总部的服务也再不断地提升...

04-27 2024

流量为王时代,诸葛烤鱼既要流量,也要留量

餐饮老板翘首以盼的五一将至,扛过了三四月的低谷期,餐饮行业的黄金周终于快要来了。一、夜经济回归,烟火气餐饮店进入爆发期以烤鱼、火锅串串香、小龙虾等社交属性极强的热门品类再次登上餐饮顶流。年轻人是夜间经济的生力军,90后和00后年轻消费群体成

06-07 2024

粽香情更浓,端午烤鱼香!

行舟踏浪,粽糯鱼香今夏和顺,端午安康

06-03 2024

“出道”60年,揭秘烤鱼头部品牌诸葛烤鱼的进阶之路

       早在2010年,诸葛烤鱼为了突破餐饮标准化难题,降低对门店厨师的依赖性,率先研发并投入使用了复合型调味料,为烤鱼大单品带来了无差别口感,也让原本由口感差异界定的行业竞争壁垒变得更低,后来

04-22 2023

淄博烧烤火爆全网?重庆诸葛烤鱼坐不住了!

近日,山东淄博凭烧烤火爆出圈,霸占各大网络平台热搜榜,一跃成为新晋网红城市,现在的网友不是已经去了淄博,就是在去淄博的路上。火爆的背后,是巨大的经济,自三月以来,淄博站最高一天承接外来旅客5万人次,淄博烧烤带火了这座城市。

10-24 2022

恭贺诸葛烤鱼再次入驻云南省昆明市

“昆明腊月可无裘,三伏轻棉汗不流,梅绽隆冬香放满,柳舒新岁叶将稠。” 春城昆明,夏天可避暑,冬天可避寒。昆明,不仅风景秀丽,还同样拥有着悠久的历史与灿烂的文化,已成为著名的国家历史文化名城。当源自美食之都的诸葛烤鱼与这历史文化名称再次相遇,是延续往日的火爆呢?还是会创造出新的美食记录呢?让我们一起期待诸葛烤鱼昆明店的落地与开业吧!

10-20 2022

诸葛烤鱼广西南宁凤岭店隆重开业!

今日,诸葛烤鱼广西南宁凤岭店隆重开业!开业期间,超值开业福利——“充值500元送500元代金券”,坐等各路英雄豪杰前来享用!活动时间:10月20日——10月22日。诸葛烤鱼南宁凤岭店,不仅有油滋有味的鲜嫩烤鱼、还有各种江湖菜王者“麻辣小龙虾”、“烤串”,必不可少的饮品等,丰富的地道川渝经典菜品选择,让您吃的爽口喝的畅快!