诸葛烤鱼重塑经典，烤鱼品类再次崛起！
关店，俨然成为今年餐饮行业的主旋律。高端餐饮首当其冲，网红餐饮如履薄冰，老牌餐饮奄奄一息，头部餐饮如星巴克、麦当劳利润下滑严重，创业小白更是寸步难行。与清冷的大环境形成鲜明对比的是，诸葛烤鱼自从新升级以来，就出现了火爆排队的现象，四川简阳店
万州烤鱼非物质文化传承人 专注烤鱼50年
11-19 2024
10-29 2024
热烈祝贺重庆诸葛饮食文化有限公司当选为重庆市餐饮商会副会长单
本月，重庆市餐饮商会第二次会员代表大会在高新区白市驿镇陶然居生态园召开。市委统战部常务副部长、市工商联党组书记张洪斌，市民政局社会组织管理局局长江文波出席并讲话。市工商联和市民政局社管局相关负责人，银行金融机构代表
11-22 2024
归来仍入局餐饮，诸葛烤鱼四川通江店即将开业！
近日，四川通江的伏总携带家人来诸葛烤鱼总部进行系统培训，从烤鱼技术学习、店面运营学习，到新媒体学，进行全面系统学习。伏总之前开过火锅店，做过酒店，后来转行开KTV、做建筑行业，兜兜转转这么多年，还是觉得餐饮行业zui稳当，伏总尤其看好烤鱼赛
09-15 2024
诸葛烤鱼：高辨识度IP，深度挖掘下沉市场
一个做了61年的烤鱼品牌一个做了20年的连锁品牌一个开了1000+家的连锁品牌 我们是中国名菜我们是重庆老字号我们是烤鱼非遗传承人打造 餐饮竞争流量为王的时代，品牌要的不仅仅是口碑，还有要更强的引流效率！这需要餐饮人思想
08-29 2024
诸葛烤鱼开放烤鱼技术培训,就业创业不再难！
诸葛烤鱼公司作为非遗传承保护单位，深知传承传统技艺以及解决社会就业问题的重要性，作为一个长达20年时间只在全球做连锁店的品牌，今年诸葛烤鱼首次向全国开放万州烤鱼技术培训的业务，进一步传承烤鱼传统技艺和培养技术性人才。
07-19 2024
祝贺付泉先生被聘请为高校就业协会非遗人才培养与就业委员会副主
热烈祝贺诸葛烤鱼董事长付泉，被聘请为高校毕业生就业协会非遗人才培养与就业专业委员会第一届理事会学术委员会副主任委员（以下简称协会副主任委员），付泉作为重庆烤鱼技艺非遗传承人，诸葛烤鱼公司作为非遗传承保护单位，积极响应和贯彻党的二十大精神，为
06-29 2024
干在实处、走在前列|热烈欢迎餐饮商会工作组莅临诸葛烤鱼指导工
6月28日，市餐饮商会常务副会长、徐鼎盛董事长、大走访大谈心活动第十一工作组组长徐总带队，到副会长单位重庆诸葛饮食文化有限公司进行走访，重庆市餐饮商会秘书处、走访单位相关负责人参加。
06-19 2024
10年老店扩大升级，烤鱼非遗传承人传授烤鱼技艺
周总的这家老店10年未有大变化，但是当周总再次来到总部时，诸葛烤鱼已经发生了翻天覆地的大变化，装修风格已经升级了几次，产品每年也在不断地优化，总部的服务也再不断地提升...
04-27 2024
流量为王时代，诸葛烤鱼既要流量，也要留量
餐饮老板翘首以盼的五一将至，扛过了三四月的低谷期，餐饮行业的黄金周终于快要来了。一、夜经济回归，烟火气餐饮店进入爆发期以烤鱼、火锅串串香、小龙虾等社交属性极强的热门品类再次登上餐饮顶流。年轻人是夜间经济的生力军，90后和00后年轻消费群体成