淄博烧烤火爆全网？重庆诸葛烤鱼坐不住了！

近日，山东淄博凭烧烤火爆出圈，霸占各大网络平台热搜榜，一跃成为新晋网红城市，现在的网友不是已经去了淄博，就是在去淄博的路上。火爆的背后，是巨大的经济，自三月以来，淄博站最高一天承接外来旅客5万人次，淄博烧烤带火了这座城市。

作为同样是网红城市的重庆，更有着美食之都的重庆自然是坐不住了，重庆的火锅、重庆的串串香、重庆的小面这次靠边站，重庆的烤鱼申请出战即可。

淄博烧烤和常规的烧烤不一样，淄博烧烤，直接用鲜牛羊肉和五花肉按斤售卖，不仅把大块的肉呈现出来，让你清楚的看到肉的品质，然后用小饼和葱来主动增加顾客的饱腹感，把客单价尽可能的降低。和淄博烧烤一样，诸葛烤鱼也是用新鲜活鱼现杀现烤上桌，鱼肉新鲜程度看得见，我们拒绝用冰鲜冷冻鱼；在鱼上桌之前，往烤鱼里加一些黄瓜、豆芽、豆皮等配菜来增加饱腹感，降低客单价，所以品质+低客单价才是真正留住食客的主要原因。

同样是炭烤美食，在经过炭火炙烤的鱼，鱼皮焦香，鱼肉细嫩，味道可鲜香麻辣，可清新微甜，可咸鲜醇厚....20多种口味可供选择。

泡椒味烤鱼，作为烤鱼的经典口味，色泽红亮、辣中微酸，泡椒的酸辣，完全压住了鱼的欣慰，酸辣的汁水与新鲜的鱼肉完美的融入一起。

番茄味烤鱼，是女性和小孩都特别爱吃的味道，同样是色泽诱人，酸酸甜甜的口感，浓郁的汤汁浸包裹着鲜嫩的鱼肉，特别鲜美。

浓郁鲜香的蒜香味，搭配肉质鲜美、紧实细嫩的鱼肉，独特的味道萦绕在口腔，一口下去，鲜、香、甜、嫩，鱼肉鲜嫩多汁。在浓郁蒜香的加持下，鱼肉也越发鲜美异常。蒜香久久不散，回味无穷。鲜美嫩滑的鱼肉，萦绕鼻尖的蒜香味道，足以牵动每一个人的味蕾。

鲜椒麻辣味，青花椒颗粒饱满，麻香味浓，浓郁持久，又麻又香的口感，让人忍不住大快朵颐。吃鱼的时候可以先吃一点烤得焦香的鱼皮，再吃鱼肉，肉质紧实鲜嫩，口感细腻。鱼皮入味，鱼肉鲜嫩。轻轻拨开鱼肉上面的青花椒，夹起一块新鲜的鱼肉，大块的鱼肉吸足了汤汁，麻辣椒香的口感伴着鱼肉的细嫩，一抿即化。

诸葛烤鱼不仅有烤鱼，也有各种烧烤，你想吃的大肉串、烤鸡翅、烤香菇....我们通通满足你，再点上一杯颜值高味道好的饮品，绝了。

吃完诸葛烤鱼，再去逛逛这个城市，洪崖洞、李子坝、磁器口...重庆，值得你来。