10年老店扩大升级，烤鱼非遗传承人传授烤鱼技艺

哈尔滨的这家老万州烤鱼店，正在扩大升级中。近几年来，“XX店又关门了”、“XX店又换招牌了”，每每听到这样的消息，在令人唏嘘的同时，又让人陷入深思：传统餐饮店陆续关门，但是每天都有新的店陆续开业，思则变、变则通、通则达，面对困境，这家老烤鱼店又到诸葛烤鱼总部进行学习了，从产品到装修风格，从到运营思路到新媒体的转型。

美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活体验。周总和我们诸葛烤鱼合作10年之久，这一次再到总部学习，希望老店可以通过改善就餐环境、提升服务质量、做好新媒体运营等方式，为顾客营造舒适、愉悦的用餐氛围，提升顾客满意度和忠诚度。

虽然周总的这家老店10年未有大变化，但是当周总再次来到总部时，诸葛烤鱼已经发生了翻天覆地的大变化，装修风格已经升级了几次，产品每年也在不断地优化，总部的服务也再不断地提升...再交流一番后，周总再次与总部达成合作，并拿下了哈尔滨的代理，希望与总部再合作下一个十年！

在此行中，重庆烤鱼（万州烤鱼）技艺非遗传承人、诸葛烤鱼创始人亲自授艺，传授万州烤鱼核心技艺，帮助周总技术再上一层楼！